ベジアナあゆ☆の野菜はトモダチ

執筆メンバーの一人として年末年始にかけて原稿を書いていた
「ひとりごはん」の本がいよいよ完成～～！！！

【東京 ひとりで 行ける上質ごはん】
（東京書籍）
３月２７日堂々発売！！！

おいしい上質な「ひとりごはん」を紹介するのは、
「食」の情報を日々発信しているプロ、メディアの集う
「フードジャーナリスト会議」メンバー。
http://blog.livedoor.jp/foodjournalist/

▽執筆メンバーはこちら！（敬称略、五十音順）
　
　浅妻千映子（フリーライター）
　梅谷 昇（フリーライター）
　大崎裕史（ラーメンバンク代表）
　小川フミオ（ジャーナリスト）

　カニリカ（放送作家）
　金 成姫（フードアナリスト協会）
　来栖けい（美食の王様）
　小関敦之（築地王）←お世話になりありがとう～＾＾
　小谷あゆみ（フリーアナウンサー）　←※ワタシだよ～ッ！ 　↑　
　★おすすめのお店！５軒を紹介しています♪＾＾

　後藤晴彦（エッセイスト、アートディレクター）
　山同敦子（食と酒のナビゲーター）
　柴田香織（フードコミュニケーター）
　下井美奈子（スイーツコーディネーター）
　鈴木美和（フードライター）

　園山真希絵（タレント、フードジャーナリスト）
　中島孝志（作家）
　西村 朗（ＴＶプロデューサー）
　葉石かおり（エッセイスト、きき酒師）
　はっぴーふーみん（放送作家）

　花房美香（ウェブプロデューサー）
　平岩理緒（スイーツの女王）
　森脇慶子（フードライター）
　柳生九兵衛（Ｂ級グルメ王）
　わぐりたかし（放送作家）←フードジャーナリスト会議主宰！
　写真 eat photo
　
　おなじみ：ヒロキエさん や東京カリー番長のコラムもあるよ～＾＾

ひとりでごはんを食べる人のためのガイドブック決定版！
３０００円で、自分にご褒美！
「ひとりで気兼ねなく」、「おいしく」「ゆっくり過ごせ」
「コストパフォーマンスが良い」お店情報を食の達人たちが厳選！

というのにどさくさまぎれに入って紹介していま～～～す！

と、書きながら、今夜も「ひとりごはん」ですけどなにか～～！？－－

【東京 ひとりで 行ける上質ごはん】
（東京書籍）から発売！！！  

南部鶏の鍋焼きうどんー！
お昼は地元チェーン店「南部屋敷」という和風レストランで。

写真左端の太い茎の野ゼリがまたシャキッと香りもあってウレシイ〜♪

映ってはいないがイクラも入っている！
鍋焼きのトッピングにイクラなんて贅沢で珍しいねと話すと、
新潟や秋田でも、のっぺ汁にイクラを入れると
新潟にご実家があるイーリディレクターが教えてくれた。
そうかー鮭の産地ではそういう頂き方をするのか〜。
火の通ったイクラは透明なオレンジから乳白色になり、濃厚な卵の黄身！そのものでした！
  

長い長い広い広い北上川、と奥羽山脈。

ところでこの辺り小沢一郎さんの生家が近い。
前を通ったがわりと小さい(ような)古い平屋だった。
家の前や周辺にたくさんポスターが貼ってあった。
  

水沢江刺駅

このあたりは南部鉄瓶や釜の鋳物工場がたくさんあるそう。

またがる水沢市と江刺市の名から駅名を水沢江刺としたのだが
今はもう全部ひっくるめて「奥州市」になった。

さて写真の南部鉄瓶は身長の２倍は軽くありそう〜。
  

農家外観撮影中〜♪
田んぼはまだ冬の様相。
サクラの開花は4月下旬だそう。

この模様は
「介護百人一首」
4月20日と21日20時から
２夜連続放送しまーす♪
  

岩手お楽しみ晩ご飯〜♪
奥州牛のお店へ
水沢駅近く胆沢地区の奥州牛専門レストラン。
その名も「パイオニア牧場」
店のすぐ裏には牛舎が！
牧場直営店なのだ。

「畜産」ロケではなくて、「介護百人一首」ロケです。
ロケで訪ねたお宅のハトウさんは農協OB。地元生産物の専門家であったー。
  

やっほー！
奥羽山脈でーす！
真っ白な山並み。
いちばん高いのが焼石連峰。
天気はよいがやはり寒い。
明朝は氷点下になりそうだとか！

介護百人一首のロケにて


この平野部の風景を見て富山・砺波（となみ）の
【散居村（さんきょそん）】を思い出すのは、北陸を知る者であれば
ワタシだけではないだろう～　と思い、ちょっと調べてみた。

Wikipediaより
旧・胆沢町（いさわちょう）＝
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%83%86%E6%B2%A2%E7%94%BA
　↓
胆沢（イサワ）平野 には、中世の東日本 の農村 の姿であった
と言われる【散居】が見られる。
富山県の砺波（となみ）平野、島根県の出雲（いずも）平野と並び、
日本三大散居集落の一つに数えられる。

つい、数日前・・・、なんだったか肝心な出典は忘れたが・・・、
日本人は群れて暮らすのを好み、富山の散居村以外、
家々は寄り添って建ち並びムラを形成する・・・というような話を見聞きした。

岩手・奥州市・胆沢地区は全国でも稀な【日本三大散居】の一つだったのだ。  

刻んだピーマンが入ってるー！！
岩手・いさわ地区は全国でピーマンの生産ナンバーワン！
さわやかなピーマンの香り！どうしてなかなか美味！
  

東北新幹線「はやて」に乗って岩手・奥州市へ

「介護百人一首」ロケ。
  

きのう（28日）は区民農園の説明会でしたー！

報告遅れましたが今年も農園当選！
やったね＼(^O^)／わははー！
正直当たるまでは生きた心地しませんでしたー！


説明会では土壌ペーハーを整えるため石灰をまく話など
また畑にはチッ素、リン酸、カリが大事な３要素だが
去年まいた分が残留しているので補うのはチッ素だけでよいとかなんとか。


耕運機の使い方を習う。

今年度は区がミニ耕運機を購入してくれたらしい。
ワタシでも使えるかな～と思っていたら、一通り指導員さんが耕してくれるというのでひと安心＾＾！

事前に
「備え付けのクワもあります。ご自身で耕したいから、
耕運機は入れないで欲しいという方らっしゃったら手を挙げて頂けますか」
と職員さんが利用者に問いかけた。

誰一人手を挙げる人はなかった・・・。

確かにまぁせっかく家庭菜園やるんですから～、
３坪の小さな区画だし、自力で耕して汗水流すのも心地よいには違いない
が、
そこに文明があり、便利！ラク！が目の前にあるというのにわざわざ断ることもなかろう～。

もちろん耕運機を使ってもクワで耕す仕事は畝作りとかまだまだたくさんあります～！
ミニ耕運機、頼りにしてるよ～＾＾

３坪区民農園☆いよいよ4月1日から始まりま～す。